İşte günün menüsü Saray pilavı nasıl yapılır?Dizi Haberleri Tv Gazetesi Bugün Dizi

12 Eylül 2021 - 02:06

İşte günün menüsü Saray pilavı nasıl yapılır?

İşte günün menüsü Saray pilavı nasıl yapılır?
Son Güncelleme :

15 Haziran 2017 - 22:45

Saray mutfağı, Fransız ve Çin mutfaklarından sonra dünyanın 3. büyük mutfağıdır. Menü hazırlarken yabancı ülkelerin mutfaklarından değil, kendi mutfağımız olan Osmanlı Saray Mutfağı’nın yemeklerinden faydalanmamız gerekir aslında.

Hepimiz sarayımızın aşçıları huzurlu sofraların mimarıyız. O yüzden yemek pişirmek çok ama çok değerlidir.  

MENÜ

Naneli Yoğurt Çorbası Saray Pilavı Yaz Türlüsü Üzüm hoşafı Kıtır Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Saray Pilavı nasıl yapılır?
Malzemeler

2,5 su bardağı baldo pirinç 2 çorba kaşığı kuş üzümü 3 çorba kaşığı kuru üzüm 2 çorba kaşığı badem 1 paket dolmalık fıstık 1 adet kök tarcın 1 fiske safran 50 gr tereyağ 3,5 su bardağı sıcak su

Yapılışı

blank

Pirinci ıslatıp 10 dakika bekletiyoruz. Akan suyun altında pirincin nişastası çıkıncaya kadar yıkıyoruz. Bir fiske safranı 1 kahve fincanı kadar ılık suya koyarak suya rengini vermesini sağlıyoruz.

Üzümleri ve bademi sıcak suyun içinde biraz bekletiyoruz. Tereyağını tencereye koyup eritiyoruz. Dolmalık fıstıkları rengi dönene kadar kavuruyoruz. Üzümleri ve bademleri de tenceremizin içine koyarak kavurmaya devam ediyoruz. Yıkanmış süzülmüş pirinci de bu güzel karışımla birleştirip tuzunu atarak kavuruyoruz.

Bir bardak kabuk tarçın veya 1 çay kaşığı toz tarçını ekleyip sıcak suyumuzu döküyoruz. Rengini suya bırakmış safranı da ilave ederek kısık ateşte pişiriyoruz. Sadece bir kez karıştırmak yeterli olacaktır.

Sultanlara layık Saray pilavımız hazır.

https://www.instagram.com/melekcedokunuslar

Dizi Fragmanları dizimedya.com dizi ve medya siteniz.İşte günün menüsü Saray pilavı nasıl yapılır?

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
blank