“Kirli Sepeti” dizisinde, Medine karakterinin Islak Hamburger ile ilk kez tanışması bu sahne izleyicileri güldürdü.
“Kirli Sepeti“, hizmetliler ve iş verenlerinin iç içe geçmiş hayatlarını konu alıyor. Dizi, aşk, sır ve yalanlar ekseninde ilerlerken, karakterlerin günlük yaşamından kesitler sunarak izleyiciyi hem güldürüyor hem düşündürüyor.
Dizide, Medine karakteri, Murat‘ın sipariş ettiği Islak Hamburger ile ilk defa karşılaşıyor. Bu sahne, Medine’nin İstanbul’un zengin muhitlerindeki bir hizmetli olarak yaşadığı sıradan ama renkli anları yansıtıyor. Medine ise ilk kez gördüğü ıslak hamburgerin” Sulu çorba gibi” olacığını düşündüğünü Murat’a söylerken ki masumiyeti inanılmaz.
Şimdi Islak Hamburger‘i biz görmedik Medine’nin durumuna düşmeyelim diyorsanız aşağıda Islak Hamburger tarifi verelim.
Malzemeler:
- Köfte için:
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Sos için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Diğer:
- Hamburger ekmekleri
- Domates ve marul (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Köfteleri Hazırlayın:
- Kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kimyonu bir kasede iyice yoğurun.
- Karışımdan küçük köfteler yapın ve bir tavada her iki tarafını da pişirin.
- Sosu Hazırlayın:
- Başka bir tavada tereyağını eritin ve unu ekleyip kavurun.
- Unun rengi dönünce suyu yavaşça ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın.
- Domates salçasını, pul biberi ve tuzu ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
- Ekmekleri Islak Hale Getirin:
- Hamburger ekmeklerini sosun içine batırarak her iki tarafını da ıslatın. Ekmeklerin çok dağılmamasına dikkat edin.
- Hamburgerleri Hazırlayın:
- Islak ekmeklerin arasına pişmiş köfteleri yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak domates ve marul ekleyebilirsiniz.
- Servis Yapın:
- Islak hamburgerleri sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve lezzetiyle sizi memnun edecek bir Islak Hamburger deneyimi sunacaktır.